中野市 和食・日本料理 柳南閣割烹柳長
創業明治五年 老舗割烹柳長ここにあり
旬の素材を生かす一期一会の折衷料理
料理作りは学びの姿勢と心構えが大切。
そして、五感を働かせるものです。
流行する料理には理由があり、廃れるものには教訓があります。
御料理柳長では、伝統の味に新しい感性を加え、お客様に喜んでいただける料理でおもてなしすることを第一に心がけております。
中野市には全国生産量トップクラスの食材がたくさんあります。
地産地消を推進し、これからも地元の食材を大切にしてまいります。
料理長敬白
柳長のご案内
当ホームページをご覧いただきありがとうございます。
※次のテイクアウト商品の販売を一時休止させていただきます。
・特製だし巻き玉子サンド
・クロックマダム
・クロックマダムと特製だし巻き玉子サンドセット
・ 〃 フルーツ入り
・特製だし巻き玉子サンド サラダセット
・クロックマダム サラダセット
なお、この他のは商品は承っております。「テイクアウト」のページをご覧ください。
※一部商品において料金の改定がございます。
今後ともお客様のご期待に沿えるよう更なるサービスの提供に努めてまいりますので、ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
※ホールにプロジェクターとスクリーンが設置されました。
会議や講演会等でご利用ください（有料）。また、WEB会議も可能です（詳しくは「お部屋」の「ホール」をご覧ください）。
玉子焼き
店主が毎日作る「だし巻き玉子焼き」
こだわりぬいた柳長の看板メニューです
茶碗蒸し
老舗割烹の茶碗蒸し
先代から受け継ぐ古きを大切に
和と洋の融合
店主の和の味とシェフの洋の味を織り交ぜた創作割烹料理
常に向上心を持ち新しきを生み出します
店舗情報
店舗名 柳南閣割烹柳長
代表者 町田 章
住 所 〒383-0022
長野県中野市中央2-4-6
電 話 0269-26-3024
営業時間 火～土：11：00～14：00
17：00～22：00
日・祝：11：00～14：00
定休日 毎週月曜日
（他臨時休業日あり）
駐車場 ８台
その他 ・店舗内全て禁煙とさせて
いただいております。
・カード・電子マネー 等
一部ご利用いただけます。
感染症予防の取り組み
当店では、次のとおり感染症予防に取り組んでおります。
従業員のマスク着用・健康チェック・手洗いの徹底・お客様の検温のお願い・お客様の手指消毒へのお願い・各テーブル等の消毒・除菌の徹底・アクリルパネルの設置・店内の換気の徹底等（店舗入口にアルコール消毒を設置しておりますので、入店時に手指の消毒等をお願いいたします）
今後も状況を見ながら最善を尽くして参りますので、ご理解・ご協力の程、よろしくお願いいたします。
その他
ご予約やお問い合わせなどお電話でご連絡いただく際、お時間によってはすぐに電話に出られない場合がございます。あからじめご了承いただき、その際は誠にお手数ですが、しばらくたってからおかけ直しください。