老舗の玉子焼き

 当店の看板メニューともいえるだし巻き玉子焼きは、店主が築地で長年修業した技術に先代から受け継ぐ味を合わせ、10年以上かけて作りあげた一品です。

だし巻き玉子焼きの命である玉子と出汁にこだわり、その日の天気や気温、湿度に合わせて味や濃さを調節、そしてお客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら、毎日毎日、ひとつひとつ丁寧に焼いております。